buio-pestoQuesto è l’anno della Prescinsêua e il Centro Latte Rapallo ha scelto di celebrare la storica quagliata genovese con varie iniziativa, tra cui spicca anche la creazione di un vero e proprio “inno” dedicato a questo formaggio tradizionale.

È nata così la collaborazione con il celebre gruppo dei Buio Pesto che hanno scritto e prodotto per la Latte Tigullio il primo “Inno della Prescinsuêua”.

Naturalmente l’inno della “Prescinsêua Tigullio” sarà parte del Tour dei Buio Pesto dal titolo “a Reversa” che animerà l’estate ligure.

Scarica l’inno della Prescinsêua (M. Morini – M. Bosso)
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Scarica il testo in genovese
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