Il profumo di mele in cucina è imbattibile e questa è la prova che le ricette più semplici sono le migliori.

In Piemonte son tutte bugie. Ci sono le classiche, ovvero le chiacchiere, i cenci, le frappe ecc.. a seconda della regione di Italia in cui ci troviamo, e poi ci sono le bugie ripiene. Buonissime con la marmellata, la crema di nocciole ma anche con ricotta e gocce di cioccolato.

Un dolce perfetto per i giorni di festa e le occasioni speciali.

Come tutte le ricette della tradizione anche dello strudel esistono mille varianti. La ricetta che vi propongo oggi è quella dell'Alto Adige con un guscio friabile e burroso.

Fresca e delicata questa torta fredda ai mirtilli. Facile da preparare e senza dubbio molto scenografica.

Un guscio di frolla che racchiude una crema fresca e golosa. Ispirata alla ricetta della tradizione laziale con le visciole.