Dedicata da un pasticcere di Perth ad Anna Pavlova, ballerina russa famosa agli inizi del XX secolo

Il nome e la loro forma deriva dal tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo.

Una golosa bavarese al cioccolato bianco con tanta vaniglia ed il maracuja, frutto della passione, a dare una nota allegra e fruttata.

Una torta incredibilmente raffinata ed elegante da preparare per un'occasione speciale.

Per noi, il dolce ufficiale di San Valentino è la Sacher.

Morbido, cremoso e avvolgente. Questa versione al cioccolato è meno compatta rispetto al classico flan parisien ma vi assicuriamo che entra di diritto nella lista dei dolci più buoni che la nostra food blogger abbia mai fatto.